Diversidad
La cultura de Panamá es rica y llena de una población diversa. En el censo del 2011se estimó que la población de Panamá era de 337.000. Dos tercios de esta población vive en zonas urbanas, el más destacado es la Ciudad de Panamá. La cultura de Panamá es influenciada por la diversa población, a partir de los grupos indígenas intactos al flujo constante de inmigrantes durante los últimos 500 años. La inmigración a Panamá se debió principalmente al tránsito comercial, muchas personas llegaron o fueron obligados a venir a construir el canal y el ferrocarril. La mayoría de los inmigrantes provenía de China y África; otros grupos vinieron de la India, Oriente Medio y Europa.
El orgullo nacional
Los panameños tienen un gran orgullo para su país y son rápidos para decirle lo mucho que les gusta y por qué. Los ciudadanos de Panamá se sienten fuertemente atraídos hacia su país y tienen un dicho popular sobre “Puente del Mundo, Corazón del universo”, que significa “puente del mundo, el corazón del universo”. Junto con un fuerte sentimiento de orgullo nacional, los panameños Tienen otros sentimientos fuertes hacia su familia. Gran parte de la cultura de Panamá proviene de orígenes españoles.
Familia
La unidad social más importante de Panamá es la familia. Los panameños cuidan de su familia y los niños son criados realmente para respetar a sus mayores. No es raro que las múltiples generaciones vivan bajo el mismo techo y la generación más joven toma el cuidado de sus mayores. Los panameños normalmente viven en el hogar hasta bien entrados los años veinte y treinta, o hasta que se casan, ocasiones familiares, como cumpleaños y bautismos, se consideran muy importantes.
La aceptación de una nación
Panamá es considerado un país muy aceptante de diferentes nacionalidades, religiones y estilos de vida. Las personas son tratadas con respeto y son educadas. Muchos panameños dan importancia a su apariencia personal e higiene. La mayoría trata de mantener una apariencia limpia y conservadora en público. La cultura de Panamá también se distingue por la percepción del tiempo, los panameños abrazan tranquilo, que significa calma o paz.
Alimentos de Panamá
La cocina de Panamá es abundante y saludable. La mayoría de los alimentos se basa principalmente en arroz, frijoles, carne roja, pollo, cerdo y pescado. Los dos vegetales más comunes son la yuca y el plátano. La yuca es tubérculo que por lo general se sirve cortado en cubos pequeños y luego se fríen. Los plátanos se conocen comúnmente dos maneras, platanos maduros (plátanos maduros) y patacones (plátanos verdes). Un alimento básico de Panamá es el arroz y los frijoles; éstos se sirven junto a casi todo. Se preparan por lo general en una variedad de maneras que los hacen sabrosos con el uso de hierbas y especias. Mientras que en Panamá también puede encontrar excelentes pescados y mariscos. Los más comunes son el ceviche, crudo y marinado en jugo de limón. También puede encontrar el pargo rojo, cangrejo, camarones, calamares, pulpos y langostas.
Carne y verduras Cena
Se puede encontrar una variedad de platos de carne en Panamá, tales como asado de carne (carne asada), y el sancocho, que es un guiso picante hecha generalmente con pollo y verduras. Mientras que en Panamá los vegetarianos y veganos no debe tener un problema con la cocina. La carne suele ser prominente en la mayoría de las comidas, pero una comida de arroz y frijoles se puede pedir casi cualquier lugar. Vegetarianos y veganos preocupados por comer cualquier producto de carne deben ser advertidos de que muchas veces los plátanos o yuca se pueden freír en manteca de cerdo.
Fruta fresca
En Panamá, hay una abundancia de frutas tropicales frescas, tales como piñas y mangos. Muchas de estas frutas frescas se mezclan en jugo delicioso. Estas frutas frescas se mezclan generalmente con un poco de azúcar y leche o agua para crear lo que se conoce como chicha. Las frutas comunes que se encontrará es la piña, fresa, sandía, mango, melón, y tamarindo.
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